小川フェニックスでは、新鮮でコクのある旨みのある卵を、作っています。美味しい卵を作るにわ健康な鶏を作ることが一番です、その為水や配合飼料にはこだわり、水は地下水を古代樹（樹木の化石）の層を通したミネラル豊富な最高の地下水を使用し、飼料には乳酸菌・磨り潰したゴマ・オリゴ糖・蟹や海老の殻をミンチにしたものや・ウコンやヨモギ独自の漢方ミックスなど、季節に応じても配合を変えて、寒さや暑さに強い鶏を作っています、この水や飼料を与える事により卵黄の盛り上がりや輝き・卵白の弾力・甘味やコクのある卵を作ることができます。
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２００６年のとうもろこし
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３月２１日 今年初 の種まきをしました ２３００粒ぐらいかな３月２８日 二回目の種まき １７００粒蒔きました。そして種を蒔いた上に、カラスよけの糸を引いきました。社長が枝豆を作りたいと言うので、中山に有る三好種屋さんに頼んで 枝豆２０００粒とマルチを頼んで ３月２８日に蒔きました 400位かな、１週間置きに蒔くつもりです。 4月1日、モロコシ1000粒 蒔き 4月4日モロコシ1000粒 蒔き 枝豆蒔き 4月9日 モロコシ1000粒蒔き 枝豆
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