小川フェニックスでは、新鮮でコクのある旨みのある卵を、作っています。美味しい卵を作るにわ健康な鶏を作ることが一番です、その為水や配合飼料にはこだわり、水は地下水を古代樹(樹木の化石)の層を通したミネラル豊富な最高の地下水を使用し、飼料には乳酸菌・磨り潰したゴマ・オリゴ糖・蟹や海老の殻をミンチにしたものや・ウコンやヨモギ独自の漢方ミックスなど、季節に応じても配合を変えて、寒さや暑さに強い鶏を作っています、この水や飼料を与える事により卵黄の盛り上がりや輝き・卵白の弾力・甘味やコクのある卵を作ることができます。
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ふじたでーす!がきました。
2006年05月14日
あの、ふじたでーすで、有名なFM横浜のふじたさんが、リスナーから、小川フェニックスのプリンが美味しいと聞きやって来てくれました、投稿してくれた人有難うございます。
トウモロコシの芽が出てきました
2006年04月10日
だいぶ トウモロコシの芽が出てきました 木の陰になっているところは まだ土の温度が上がらないため、まだ芽が出ません、今日少し木を切りました。
今日 3.21日トウモロコシ初種まき
2006年03月21日
うちの新人三ヶ尻君です 三ヶ尻君がんばって1000粒蒔きました。今年も小川フェニックスでは、トウモロコシ作りますので、よろしくお願いします。2月28日2回目のとうもろこし蒔き、1700粒蒔きました 今日はその他に社長が枝豆を蒔きたいと言うので、今日から1週間置きに400粒ずつ蒔きますので、よろしくお願いします。
4月1日、今日は3回目のモロコシ蒔きをしました、今日は社長と娘がてつだってくれました。
トウモロコシ
2006年03月17日
今年も、そろそろトウモロコシの季節です、今年もがんばりますので、よろしくお願いします。
本日はご来店頂きまことに有難うございます。
2006年02月21日
本日はご来店頂きまことに有難うございます、私達は良い鶏を作るために日々研究し、お客様に満足していただく卵を作っています、このすばらしい卵で私は、プリンや玉子焼きなどを作っています、自信作なのでぜひ食べてみてください。
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